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進入農廢物變飼料 一年處理近2000公噸
斗南芸彰牧場以玉米葉、玉米梗輾碎餵養牛隻。（記者黃淑莉攝）
［記者黃淑莉／雲林報導］筍殼、鳳梨皮、玉米梗等農業廢棄物難處理，雲林斗南芸彰牧場把這些農廢物再利用變成牛隻飼料，口感好、營養高，牛隻愛吃，一個月去化150公噸農廢物。
斗南芸彰牧場飼養300多頭牛，場長張志名熱愛美食，放棄高科技工作回鄉投入養牛，堅持不用藥，建立生產履歷，讓消費者吃得安全又安。
看到農村許多「格外」農產品被當廢棄物丟棄，還有農民為處理筍殼、鳳梨皮等農廢物傷惱筋，芸彰牧場場長張志名向斗南農會收購格外的紅蘿蔔、馬鈴薯，攪碎後當作牛隻飼料，發現適口性很好，牛愛吃，加上營養高，牛隻長得很好。
張志名表示，除格外紅蘿蔔、馬鈴薯，芸彰也用玉米葉、玉米梗、鳳梨皮、筍殼、蒜頭膜及酒糟餵牛，王米加工玉米粒變罐頭，玉米梗上仍留在肧芽，酒糟蛋白質含量高，這些都很營養，牛隻的胃可以消化，也很愛吃。
張志名說，芸彰一個月需求約要150公噸農廢物，節省飼料成本，更重要可以解決農廢物亂倒情況。
酒糟也是牛隻的飼料。（記者黃淑莉攝）
牧場工作人員以碾碎的玉米葉、玉米梗餵養牛隻。（記者黃淑莉攝）
