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    正妹議員宋麗華 看到這個就凍袂條!

    議員宋麗華愛吃客家美食,也有不少私房愛店。(記者潘自強攝)

    議員宋麗華愛吃客家美食,也有不少私房愛店。(記者潘自強攝)

    2017/07/13 07:30

    〔記者王姝琇/屏東報導〕曾為空姐的屏東美女縣議員宋麗華,身為半個客家人,對客家飲食瞭若指掌。本期週末生活版邀請宋麗華走訪客家美食聚集的長治鄉和麟洛鄉,看看哪些美食是她問政之餘的營養補充站!

    最讓宋麗華無法抗拒的,她首推在地知名的「徐粄家」粄食糕點,就算趕時間也要買來帶著吃,3、40種糕點鹹、甜皆有,其中「客家草仔粿」外皮Q彈、不黏牙還帶著黑糖香氣,內餡則是用爆香過的蘿蔔乾、蝦米和紅蔥頭等食材組成,外Q甜、內鹹香,口味獨特又好吃!宋麗華說:「這種費工的傳統米食點心歷史悠久,難能可貴的是徐粄家堅持採用天然食材製作,口味多變化,還有不少創新口味與造型!」

    另讓宋麗華一吃再吃的還有「竹葉林客家小吃」,道地客家口味家常菜搭配10來樣滷味選擇,尤其「客家鹹湯圓」每到必點,使用爆香過的熟料為內餡,入湯鍋煮後外Q內香;另有招牌炒粄條,滑順不膩、口感Q彈紮實,還能嚐到蔬菜脆甜的滋味,再加些手作辣醬更唰嘴!

    【想看更多在地議員推薦的美食小吃,就在2017.07.14週五的週末生活版!】

    有著相同餡料、外型卻不同的客家草仔粿和南瓜粄,代表著客家米食糕點的傳統與創新,也是宋麗華最愛的糕點之一。(記者潘自強攝)

    有著相同餡料、外型卻不同的客家草仔粿和南瓜粄,代表著客家米食糕點的傳統與創新,也是宋麗華最愛的糕點之一。(記者潘自強攝)

    客家鹹湯圓便宜又大碗,看似簡單的家常湯品,卻是讓宋麗華最念念不忘的美味。(記者潘自強攝)

    客家鹹湯圓便宜又大碗,看似簡單的家常湯品,卻是讓宋麗華最念念不忘的美味。(記者潘自強攝)

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