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竹市推食農教育 小朋友餵食公羊也堆廚餘當肥料

新竹市推動食農教育有成,高峰國小內還有座羊寮,可餵食牧草,還有菜園,可做為生命教育體現。(記者洪美秀攝)

新竹市推動食農教育有成,高峰國小內還有座羊寮,可餵食牧草,還有菜園,可做為生命教育體現。(記者洪美秀攝)

2016/11/14 17:13

〔記者洪美秀/新竹報導〕新竹市推動食農教育和1里1地景食物的食物森林計畫,結合教育和環保及社區,已14所學校及3個里推動,市長林智堅今天到高峰國小,與小朋友一起餵食小羊,也了解學生自行堆肥種菜的成果,學生們熟練拿剩菜及咖啡渣堆肥,並餵食小山羊,不僅發揮食農教育精神,更展現生命教育的人文關懷。

林智堅說,高峰國小校園內有座小高峰動物園,有兔子、山羊、退役緝毒犬和小動物,且有菜園,是座很棒的生命教育場域,學校也和社區周邊店家合作,將廢棄豆渣、咖啡渣及校內廚房的殘餘菜葉回收再利用,成為「高峰菜園」的堆肥原料,這樣的手作食農教育和農耕體驗很有意義,能讓孩子對食物有更多的了解。

林智堅說,新竹市已有14所學校推動校園食農教育,也在頂埔、虎林、振興3個里推動「社區可食地景環保菜園」,並在新源街、建功一路口設置竹市第一座「食物森林」示範地。從小學的食農教育為起點,再透過社區鄰里的可食地景、食物森林,就是一座健康、永續的生態城市。

高峰國小校長劉向欣說,學校的食農教育除推動農耕體驗,最特別的就是校園內有座小羊寮,這是第一任校長王國生6年前引進的羊群,後來陸續生產許多小羊,學校也曾將一隻公羊送到市立動物園,也贈兩隻小羊給千甲農場、一隻小羊給台中市東海國小,目前羊圈內有1公3母,最小的才出生3個月,叫「小蘋果」。

學童常會在下課用學校的牧草餵食,並觀察與照顧羊群,學校也運用羊隻的排遺與食物殘渣做成天然有機肥料,在學校的菜園裡加以應用,將菜園和動物園結合。

林智堅今天也和學生們一起餵公羊及小羊,也體驗做堆肥,學生們有模有樣且分工合作,已把食農教育當成學習的一環,對羊及狗狗和兔子等小動物,一點都不害怕。

市府教育處表示,食農教育包括食品安全、料理活動、營養教育、農耕體驗等面向,竹市推動的食育方舟巡迴列車已巡迴30個場次,食農教育已落實在學生的學習環境中,頗具成效。

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新竹市推動食農教育有成,高峰國小內還有座羊寮,可餵食牧草,還有菜園,可做為生命教育體現。(記者洪美秀攝)

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市長林智堅今天到高峰國小,與小朋友一起餵食小羊。(記者洪美秀攝)

市長林智堅今天到高峰國小,與小朋友一起餵食小羊。(記者洪美秀攝)

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