離開
進入將農行胡麻油加工室開工 推廣和農民契作
曾才銘成立「將農行」胡麻油加工室，採用最新製油設備，生產加工室第一瓶在地的將軍胡麻油。（記者楊金城攝）
〔記者楊金城／台南報導〕青農從農，66年次的將軍區農民曾才銘成立「將農行」胡麻油加工室今天開工，生產第一瓶在地的將軍胡麻油，他說，未來將推廣和農民契作胡麻，提高農民收益。
曾才銘並是將軍區農會理事，他說，頂新和大統食用油出包後，讓民眾憂心食用油安全，為了讓消費者吃到安全衛生的胡麻油和確保農民的權益，決定興建「將農行」胡麻油。
曾才銘花了1500萬元新建胡麻油加工室廠房和最新式的製油設備，保證是在地生產鮮榨的國產胡麻油，為了避免以往麻油間使用塑膠袋覆蓋麻油餅來榨油而有塑化劑溶出的疑慮，全採用紙張覆蓋油餅榨油。
將軍區種植胡麻面積約200公頃，農民大多賣給製油業者或委託麻油間仔代工榨油，現有一家胡麻油加工廠，農會總幹事吳明成說，將軍區栽種台南一號胡麻，品質好，出油率高，跟西港、安定、善化一樣是胡麻主產地，但沒有將軍在地的品牌，農會為推動將軍胡麻產業發展，輔導曾才銘創立胡麻油加工室，希望藉由青農敢衝、肯做和創意，為將軍農業和農村帶來發展活力和新契機。
包括市議員侯澄財和將軍區長陳益敦等人都到場慶祝胡麻油加工室的啟用，現場席開20多桌胡麻油料理，香氣十足。
相關影音
將軍農會總幹事吳明成（右）、將軍區長陳益敦（左）稱讚曾才銘（中）生產的將軍胡麻油做的胡麻油料理好吃。（記者楊金城攝）
全採用紙張覆蓋油餅榨油。（記者楊金城攝）
