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進入種菜前先火炒碎石！農友「燒」功南瓜超甜
新竹縣寶山鄉前鄉代江建宏（左）和他所種、2款顏色的栗子南瓜。（記者黃美珠攝）
〔記者黃美珠／寶山報導〕改良土壤就有機會讓作物豐收、長得較好，相信很多人都認為有道理，但未必身體力行。新竹縣寶山鄉前鄉代江建宏不僅深信，還大費周章的用怪手取代鋤頭掘出直徑約60公分的大洞，只為栽種栗子南瓜苗。
為了讓南瓜苗的根可以深入土壤吸取養分，還先灑米糠入洞悶燒改良土壤酸鹼度，每個洞插入1根長約60公分的通氣管，增加土壤內的氧氣。更以火炒碎石，把熱炒過的碎石頭鋪在洞內，藉此增加土壤的「熱量」。
他的試驗近日獲得成果，1顆顆平均5台斤的栗子南瓜收成了，賣相好看，口感也因為像是栗子鬆軟綿密，甜度高，吃過的人都說讚，讓他好有成就感。
新竹縣前寶山鄉代江建宏所種的栗子南瓜皮比較薄、肉多，吃起來如栗子一樣鬆軟綿密。（記者黃美珠攝）
種栗子南瓜苗前，寶山鄉前任鄉代江建宏先火炒碎石，以鋪在栽植穴內。（記者黃美珠翻攝）
新竹縣寶山鄉前鄉代江建宏在栗子南瓜栽植穴內鋪上米糠後點火悶燒，灰燼再跟現場土壤攪拌，用以改良耕土。（記者黃美珠翻攝）
新竹縣寶山鄉前鄉代江建宏在栗子南瓜栽植穴內鋪上米糠後點火悶燒，灰燼再跟現場土壤攪拌，用以改良耕土。（記者黃美珠翻攝）
新竹縣寶山鄉前鄉代江建宏在每個栗子南瓜栽植穴內放入通氣管，增加土壤內的氧氣。（記者黃美珠翻攝）
