進威違食品衛生規範 屏縣衛生局正式勒令停業
2014/09/10 17:26
〔記者羅欣貞/屏東報導〕進威公司煉鵝油,環境不佳,違反食品良好衛生規範,屏縣衛生局今天正式勒令停業,鵝油銷往竹田鄉如記食品,在蒸豬血糕時用來抹鍋底,因來源沒有問題,衛生局經調查後,先要求業者封存保管豬血糕約50噸。
屏縣衛生局表示,九月三日進入進威公司稽查,了解其炸鵝油的材料來源及過程,當時雖已未製作鵝油,但是依現場環境、人員衛生措施看來,不符食品良好衛生規範,因此開出限期改善單。
衛生局食品衛生科還說,為了避免消費者恐慌,屏縣衛生局今天正式要求進威公司停業,至於鵝油樣本已送食藥署檢驗,結果還沒有出爐。