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進入葉明功正名：不是地溝油 是「劣質豬油」
食藥署長葉明功一改過去主管保守作風，堅持資訊透明、訊速，餿水油被查獲不到24小時，就迅速公佈下游廠商名單。（資料照，記者陳志曲攝）
〔即時新聞／綜合報導〕國防醫學院教授出身的食藥署長葉明功今下午召開記者會，特別為此事件正名，並表示劣質豬油衍生的相關產品，一律下架，此外，業者應自清，主動至各衛生機關說明。
葉明功表示，中央和地方成立了相關緊急小組全面調查，但由於部分地區人手不足，短時間無法稽查完畢，約至晚上才能陸續回報，未來相關資料會同步上線至食藥署及消保處網站，避免網路塞車情形，他也讚許部份廠商跳出來自清，希望業者們能主動至各衛生機關說明。
他澄清，本次食安事件不是地溝油，應定義為「劣質豬油」，他也強調，不管是油或是油的衍生產品，查到一律重罰，不合格者皆下架，此外，明天10點將有醫藥食油專家公開說明，解決民眾疑慮。
