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進入黑橋牌：香豬油肉粽出貨14萬顆 全數下架
黑橋牌食品公司表示，經全面清查了解確認，公司有3款肉粽使用到有疑慮的香豬油，已全部下架。（資料照，記者劉彥甫攝）
〔記者王俊忠／台南報導〕黑橋牌食品公司今天表示，接獲強冠公司黑心「香豬油」訊息，深感錯愕，立即全面清查了解，確認公司有3款肉粽使用到有疑慮的香豬油，其餘肉品皆無使用，9月4日第一時間已主動先向南市衛生局通報，並自主把有疑慮的肉粽全部下架退回，經統計使用到有疑慮香豬油的肉粽出貨量約14萬顆。
黑橋牌公司副理林欣蓉說明，該公司於今年3月到6月間向強冠採購四批香豬油，共555公斤，使用其中517.5公斤油用於肉粽炒料製程，基於嚴謹負責態度，在第一時間即向南市衛生局通報，並封存庫存香豬油37.5公斤，同時自主把工廠與門市有疑慮的3款肉粽府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽，全數1307顆先退回封存。
林欣蓉表示，黑橋牌香腸都使用天然豬腿肉與整塊豬背脂切丁充填，生產過程完全不會用到液態豬油；該公司肉乾、培根等其他肉製品生產都直接使用天然豬肉，不需要用到液態豬油；肉酥炒焙使用的豬油，並非強冠的香豬油。
黑橋牌強調，該公司一向嚴謹要求產品品質，基於信任GMP食品廠，同時油品有第三方檢驗合格報告，才予以採用，並非低價採購。於強冠黑心油事件，該公司深感痛心與遺憾，雖是受上游供應商蒙蔽，基於負責任態度，有疑慮的肉粽產品，已在第一時間通報並回收。
基於服務客戶立場，凡憑今年5月17日至9月4日購買府城廟口粽、紫米干貝黑豬肉粽、五福粽的發票與產品，都可到黑橋牌門市辦理退換貨。
