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進入農糧署推漫遊 行銷台東咖啡產業
農糧署東區分署為推廣友善環境咖啡產業，昨天舉辦「漫遊東台灣、啡香伴左右」活動。 （記者黃明堂攝）
〔記者黃明堂／台東報導〕台東縣擁有純淨無污染的水質、土壤，咖啡的種植面積約一百四十七公頃，全國排名第三。農糧署東區分署為推廣友善環境咖啡產業，昨天舉辦「漫遊東台灣、啡香伴左右」活動，展示有機栽培的咖啡產品及咖啡園區採咖啡、咖啡烘培體驗、啡苗苔球DIY等活動，讓更多消費者瞭解台東咖啡現況。
體驗採摘、烘焙及品嘗咖啡美食
東區分署說，台東得天獨厚的環境，所生產出來的咖啡，層次表現豐富，其風味及韻味帶有回甘香氣與愉悅的自然果酸，其中有五十公頃是以有機方式耕作管理並通過驗證。每年舉辦咖啡豆評鑑競賽，已建立咖啡農品質分級制度的觀念，並輔導農會持續辦理栽培管理與加工處理等專業課程，不斷精進咖啡農友的各項技術，讓台東的咖啡帶有特殊香甜的水果風味，其韻味豐富具層次感。
台東縣產製的咖啡品質優良，除了直接飲用品嚐咖啡的香醇風味外，且在農民巧思下，更有咖啡棒、咖啡蛋捲等多項咖啡美食。農糧署東區分署邀請大家前來台東旅遊，漫游於東海岸的藍、或騎乘於縱谷稻浪的綠，再到咖啡莊園細細品味咖啡，體驗親採及烘焙咖啡、製作咖啡苔球行程，瞭解咖啡從產地到餐桌的風貌變化。欲參加體驗活動的民眾，可洽詢太麻里地區農會、台東縣農會、佐佑品咖啡莊園。
