離開
進入政院西布特羅檢驗報告 中市府堅稱實驗室沒有受到污染
台中市府農曆年前檢出全國僅見的台糖豬肉含瘦肉精西布特羅事件，行政院今天公佈調查結果。（衛生局提供）
〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市府農曆年前檢出全國僅見的台糖豬肉含瘦肉精西布特羅事件，行政院今天公佈調查結果指「無法完全排除檢驗階段受污染的風險」，也未能證實檢驗階段受污染，衛生局長曾梓展今天在議會質詢時回應，行政院報告提出4項質疑都與驗出西布特羅無關，卻是付出最低社會成本的結論，重申台中市在抽檢、檢驗及公佈過程全都依程序進行，實驗室沒有受到污染。
針對行政院調查報告指檢驗台糖肉品階段，台中市的實驗室的標準品保存防潮櫃鎖匙插在櫃上未實質上鎖；該單一檢體在開封採檢袋前，已經過3次反覆冷凍解凍，顯示檢體的保存與操作有缺失；台糖包裝及採檢袋間已產生血水，非屬完整受檢狀態；以及經過22次重複檢驗，超越正常誤差範圍，顯示檢驗的可重複性有疑慮。
曾梓展在議員吳瓊華質詢時對此回應，在食品管理法規只有毒性的環境物質才要上鎖、專人管理，一般檢驗的標準品不需要上鎖；至於台糖包裝肉品有血水滲出，他則澄清該包肉品經冷凍再冷藏過程，均質過程要從解凍到室溫中，勢必會有豬肉血水滲出。
由於台糖肉品是完整包裝，但沒有規定是真空包裝，因此包裝可能在擠壓、運送過程出現空隙，血水可能從台糖的包裝裡滲出。
曾梓展也說，這包台糖肉沒做完又冷藏，的確有反覆兩次，但本來檢驗過程一批批做均質，均質沒做完會放回，是正常的，對於肉品是否有無西布特羅並無影響，最後他也強調，這包肉經22次重複檢驗，都是檢出含有西布特羅。
曾梓展也補充表示，行政院報告時肯定第一線檢驗人員忠於職守、勇於提報檢驗結果的努力，以及過年期間全國食安同仁犧牲假期協助檢驗，服務奉獻共同為國人把關守護食安。
曾梓展針對行政院今天西布特羅事件報告回應，認為行政院做出的結論是付出社會成本最少的，也強調台中市在抽檢、檢驗及公佈過程全都依程序進行，實驗室沒有受到污染。（記者蔡淑媛攝）
