遏止禽流感疫情蔓延 美國政府下令生乳全面檢測病毒

〔編譯管淑平／綜合報導〕美國農業部（USDA）6日下令，全國供應之未經殺菌的生乳，都須檢驗禽流感病毒，以加強遏止H5N1禽流感疫情傳播。

美國農業部最早在10月宣布，將對全國牛乳展開禽流感檢測，但是近日才公布實施細節。農業部長威薩克（Tom Vilsack）6日向《路透》表示，這項檢測計畫將從12月16日開始，先在加州、科羅拉多州、密西根州、密西西比州、賓州和奧勒岡州等6州實施，將每月或每週採樣檢測，要求牧場和乳品加工廠，須提供生乳樣本供檢測，場內動物檢驗出禽流感病毒陽性反應者，須向農業部報告動物流動和其他相關資訊。

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農業部表示，這項措施旨在「遏止以及最終消滅（禽流感H5N1）病毒」。威薩克說，全面檢測「讓我們有機會及早發現在已有疫情或還沒出現疫情的州，發現新發疫情的跡象」。農業部首席獸醫塞佛德（Rosemary Sifford）說，檢測頻率將視初次採樣是否檢驗出病毒而定。

依照農業部4月發布的命令，目前僅要求跨州運輸的泌乳乳牛，須進行禽流感檢測。威薩克說，這項聯邦禽流感防疫命令持續有效，期限未定。

根據美國農業部數據，自3月發生首例乳牛感染H5N1禽流感以來，全國15州已有700多隻乳牛感染這型病毒，其中500多隻集中在最大牛乳生產地加州，增加對酪農和牛乳供應，以及人類健康衝擊的擔憂。檢測計畫首批實施地區當中，密西西比、賓州和奧勒岡3州，尚未通報有乳牛感染禽流感病例。

美國疾病管制暨預防中心（CDC）指出，4月以來已通報將近60人感染H5N1病毒，其中大多數是家禽、乳牛牧場工作人員，不過CDC表示，感染者症狀多半輕微，對公共衛生的風險低。

日前加州在生乳公司Raw Farm生乳和乳品儲存處、裝瓶地點檢測出禽流感病毒後，下令擴大召回該公司的生乳和奶油產品。食品與藥物管理局（FDA）建議避免食用生乳，因為生乳中可能含有包括禽流感在內的病原體，但是經過巴斯德殺菌法處理的乳製品安全，因為該過程能殺死病原體。