太神奇了！機器手45秒煮好1碗湯麵 廚師工作成隱憂

〔即時新聞／綜合報導〕新加坡1家宴會公司「橘色茴香」日前與工程公司合作發明了「主廚機器人」索菲（Sophie），索菲可以在45秒內煮好1碗「叻沙海鮮湯麵」，讓不少試吃者嘖嘖稱奇，也讓當今科技更進一步。

綜合外媒報導，索菲可以煮麵、煮蝦和燉辣椰子湯，精準到位的動作讓湯汁不易灑出，還擁有每小時做80碗湯麵的效率。橘色茴香公司26日在活動上讓索菲亮相，試吃客人楊格（Paul Yong）表示，「這真的很棒，做出來的食物甚至跟人做的沒什麼差別。」

請繼續往下閱讀...

橘色茴香業務協理陳敦林說，這類的機器人能讓廚師減少重複性工作，將時間用於了解顧客需求，索菲的存在能讓廚房裡的廚師從2位減少到1位，廚師主要的職責變成補充食材和保持餐台衛生。

陳敦林指出，叻沙是新加坡國民美食，公司才會先發明這款「製作叻沙的機器人」，目前公司正在調整、研發新的機器人，讓會炒菜、會煮蝦麵的機器人上市，幫助廚師減少工作量。

新加坡另一家公司日前也發布聲明，將於明年3月前推出300台清潔機器人，協助飯店、商場和政府大樓，同時也在測試以「無人機」檢查大樓外觀漏洞，減少這項最費人力的「檢查大樓」工作。