日本擁抱穆斯林 推「清真認證」餐廳

〔即時新聞／綜合報導〕恐怖攻擊導致各國對穆斯林顧慮重重，再加上穆斯林的飲食戒律、每日祈禱5次等習慣，對其他國家拓展觀光來說是一大難題，但日本卻致力於打造對穆斯林友善的旅遊環境，更積極推動「清真認證」的餐廳，吸引印尼、馬來西亞等擁有大量穆斯林的國家前往日本旅遊。

綜合媒體報導，穆斯林除了不吃豬肉以外，其他肉類的處理也要符合教義，烹調前更要誦經，日本的「天草大王」就是在飼養過程中讓雞全部吃素，宰殺時更面向聖地麥加，並請穆斯林親自動手，務求符合穆斯林的規矩，讓穆斯林旅客大讚，「以前只能買沙拉、飯糰吃，現在終於能享受日本美食。」

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2015年訪日外國遊客共計1973萬人，東南亞與印尼等擁有大量穆斯林的國家佔據11%，。日本希望吸引更多著重體驗人文風情的旅客，將來有較高機會成為回頭客，藉此稀釋以購物為主要目的的中國旅客比例。