米飯飄芋頭香 高樹稻米競賽選出好米

〔記者邱芷柔／屏東報導〕位於水源保護區內的高樹鄉，孕育出煮熟後會飄散芋頭香氣的高樹米，但農民缺乏行銷管道，好米鮮少人知，高樹鄉農會除了建立自有品牌，今天再度舉辦「鄉鎮稻米品質競賽」，推出人選參加全國名米冠軍賽，希望讓更多民眾認識高樹好米。

高樹鄉農會總幹事謝朝景說，高樹鄉境內沒有工廠、養殖業，水源沒有汙染，鄉內生產的鳳梨、蜜棗、木瓜、芋頭等作物，都備受消費者喜愛，目前鄉內種植水稻面積僅有110公頃，雖然面積不算大，但品質卻是一級棒，希望透過競賽選出代表參加全國賽，除了增加高樹米的能見度，也讓辛苦的農友們得到肯定。

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高樹的稻米品質競賽以外觀、食味進行評分，分別由楊玉富、鄭楊鳳招、邱文華等農民拿下前3名，將代表高樹參加全國賽。

農友們表示，高樹的水來自大武山，純淨無汙染，所以高樹米不會輸給知名的池上米、西螺米等，目前農友們種植的品種屬高雄147號，帶有淡淡的芋頭香，口感Q彈美味，他們對自己生產的稻米相當有信心。