80分以上 日月潭咖啡豆獲保證價收購

〔記者謝介裕／南投報導〕日月潭紅茶，相信大家都不陌生，但您聽過日月潭精品咖啡？這是南投縣魚池鄉公所結合咖啡產銷班所創的新品牌，今日舉辦評鑑比賽，吸引60人參賽，成績將於10日出爐，屆時評鑑分數達到80分入圍門檻者，其咖啡豆將可獲公所保證價格收購。

魚池鄉長陳錦倫指出，目前市面上咖啡豆每公斤行情約1200元，該評鑑結果出爐後，評鑑分數達80分入圍的咖啡豆作品，將以優於市價600元的每公斤1800百元的保證價格收購，在82分以上，且獲得特等、頭等、優等殊榮者，每公斤咖啡豆分別以5000、3000及2000元價碼收購，且該咖啡所須的包裝、行銷，也都由公所全權負責，盼藉此提升咖啡烘製相關技巧，進而找出屬於台灣人自己「台灣味」的咖啡。

請繼續往下閱讀...

暑假是旅遊旺季，魚池公所特別推出「大大帶頭玩、好康拿不完」一系列活動，在咖啡評鑑會揭開序幕後，公所也在大林、大雁、日月潭頭社活盆地等三處休閒農業區，安排六梯次食材旅行，包括菇菇火鍋、黑木耳飲品、絲瓜水餃等在地蔬食，可說是好吃又好玩，詳請可上公所官網（http://dadatou.yuchih.gov.tw/）。