對抗美豬叩關 竹縣打算先公告後限制販賣

新竹縣政府農業處表示，縣養豬協會宣示業者堅持不用瘦肉精外，也建議學校營養午餐及老人供餐的豬肉加工產品，儘量選購經新竹肉品市場嚴格控管、不含瘦肉精的本土拍賣豬肉。（記者黃美珠攝）

［記者黃美珠／竹縣報導］拒絕美豬、牛肉明年叩關，新竹縣長楊文科今天會同相關局處討論應變之道後決定，未來依現有的新竹縣食品安全管理自治條例，採先公告後限制的方式，限制美國豬、牛肉的販售方式，加強要求業者標示清楚肉品來源，且限制只能專區販售，如有違反者即可依自治條例第15條開罰6到10萬元不等。

此外，楊文科也指示縣府衛生局加強查核全縣豬肉相關製品的產地標示與瘦肉精含量，堅持要做到瘦肉精零檢出，以保障食安。

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縣府農業處則表示，新竹縣286家養豬場，現有在養的豬隻共6萬3579頭，數量之多，在北部僅次於桃園。

由於目前進口豬肉價格每公斤僅約37元，但相對的國產毛豬每公斤卻要價約78塊，一旦美豬入台，台灣養豬戶的挑戰恐將更為嚴峻。

因此該處已研擬對養豬產業相關輔導的補助措施，除配合農委會所擬像是：提撥養豬產業基金，補助屠宰場現代化升級，或是透過源頭調整、多元行銷方式，以確保國內毛豬拍賣價仍能維持在每公斤65元以上，來提升國內養豬產業的競爭力。

另也將配合中央，推動豬隻死亡強制保險、編列預算協助豬農提高育成率等，同時也會強制標示產地及必要資訊、加速產銷履歷系統的建置，藉此降低美豬對新竹縣養豬產業的衝擊。

縣府農業處也強調，新竹縣養豬協會也宣示，新竹縣的養豬業者會持續堅持不用瘦肉精。但也建議學校營養午餐及老人供餐的豬肉加工產品，儘量選購經新竹肉品市場嚴格控管、不含瘦肉精的本土拍賣豬肉，創造業者和消費者雙贏局面。

縣府衛生局則表示，為了美豬美牛進口，中央未來勢必會修訂相關法律，使零檢出的瘦肉精有安全容許標準出現。

他們計畫依新竹縣食品安全管理自治條例第7條，有關「境外產品對民眾之身體或健康有造成危害之虞者，本府得公告禁止於本縣販售或限制販售方式」的規定，以先公告後限制的方式，限制美豬、美牛的販售方式，規範業者標示清楚肉品來源，要求賣家必須專區販售，否則就將受罰。