美豬牛開放》陳吉仲：配套9月公告 使用美豬強制標示

〔記者吳書緯／台北報導〕我國將開放美豬、美牛進口，行政院今天召開記者回解釋開放細節，農委會主委陳吉仲強調，萊克多巴胺殘留量都是依照國際標準，而美豬美牛進口相關規定與配套將會修改，在9月份公告，明年1月1日實施；未來未來自助餐等餐飲業者若使用美豬，也會要求強制標示。

陳吉仲說，農委會部分今天已經把預告的公文送到行政院，今天就會修改相關的動物用藥殘留量的允許，訂定萊克多巴胺，他也特別說明與馬政府2012年時所使用的文字不一樣，當初是用「乙型受體素」，然而乙型受體素就是俗稱的瘦肉精有20幾種，因此再一次修改，只有「萊克多巴胺」，是一個更安全的動物用藥的添加物，預告7天後在9月4日公告。

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陳吉仲說，接著衛福部就會據此訂定人體的最大的安全容許量後，再一個星期於9月13號來公告，而所有的執行會預計在明年的1月1日才生效，而目前相關配透都是行政辦法，所以衛福部跟農委會就可以修改，所以不用涉及修法執行，而明年1月1日才生效的原因是會牽扯到後續的相關部會的配套措施。

此外，陳吉仲表示，除了豬肉萊克多巴胺外，牛肉的進口程序也是以一樣的方式，衛福部在9月2日就會針對兩個相關的辦法，包括查驗程序、進口的相關的規定來做預告，一個星期後的9月10日公告，一樣在明年的1月1日生效。

陳吉仲強調，會確保所有消費者在各個市場買到的都有相關標示，未來自助餐等餐飲業者將會強制標示，進口豬肉都是冷凍肉，並不會進到傳統市場，冷凍豬肉大部分都是進到加工市場，未來加工食品若用美豬也會有強制標示。

陳吉仲說，台灣一年消費90萬噸的豬肉，其中來自美國的豬肉1萬多公噸，美國豬佔1％左右，其他7萬多公噸進口豬肉來自加拿大、歐盟等國家，台灣人吃到國產豬肉的比例高達9成1，

而外界謠傳使用萊克多巴胺的豬肉成本較低，陳吉仲駁斥說，用萊克多巴胺的豬肉不會比沒有用萊克多巴胺的豬肉更便宜，從美國所得到的第一手資料，使用萊克多巴胺的豬肉，每公斤是到港價是78元，如果不使用萊克多巴胺大概就78.9元，兩者相差不到1元，因此不認為開放含有萊克多巴胺的豬肉進口，會對產業有大幅度的影響。

然而，陳吉仲表示，政府來是有為此準備，總統蔡英文今天提到了百億元基金，來幫助市場調節跟競爭力提升，讓台灣豬有競爭力，且明年開始，所有國中小午餐、獎勵食材業者用國產豬肉，讓小朋友在校園更能吃品質檢康的台灣豬。