柯出席雙十新住民美食競賽 大快朵頤吃開了
2015/10/10 12:52
市長柯文哲試吃得獎作品。(記者蕭婷方攝)
〔記者蕭婷方/台北報導〕據北市民政局統計,北市的新移民已經將近5萬人,為倡導多元文化融合與友善新住民,有別於以往雙十國慶升旗典禮與路跑組合,今年雙十國慶北市於市民廣場前舉辦「國慶升旗暨多元文化活動」,還找來18位新住民,以「食的融合」為意象,台北市長柯文哲還冒雨試吃,主持人問好不好吃,柯僅揮舞筷子致意、嘴還拼命咀嚼,連三次遭虧「好吃到說不出話來」。
18位來自中國、越南、埃及等地的新住民料理競賽,以在地食材結合家鄉辛香料的料理,料理香氣不僅引來民眾圍觀,也為活動掀起一波高潮。
市長柯文哲到場時一手接過主持人麥克風,迫不及待表示,「那就開始試吃吧」,隨即以好奇的眼神一一夾起料理,頒獎後立刻拿起筷子大啖美食,以柯氏吞嚥吃法,快速將盤中美食吃完,過程中主持人問道:「好不好吃?」柯顧吃美食不發一語,僅連連點頭,與得獎者合照,也只顧試吃。
美食競賽評審金廚駱進漢說,呼應國慶「族群融合」主題,美食評選以台灣在地食材運用結合異國辛香料為主,風味與擺盤也為重要評判依據,來自泰國的高麗美,將泰式打拋豬改製為滷肉飯,讓評審相當驚艷,一舉奪冠。
活動也展出北市新住民的藝術、攝影作品,要帶市民認識新住民文化,現場也設有新住民就業服務、社區大學課程等服務資源;此外,還設有親子遊樂區與兒童托育中心,讓新住民無負擔開心參與活動。
市長柯文哲一到場便夾菜準備要試吃。(記者蕭婷方攝)
與得獎者合照,柯只顧試吃。(記者蕭婷方攝)
柯出席雙十新住民美食競賽 柯氏吞嚥吃法被狠虧。(記者蕭婷方攝)
柯出席雙十新住民美食競賽 柯氏吞嚥吃法被狠虧。(記者蕭婷方攝)
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