荔枝沾醬油有鮭魚味? 中國超市網購趨勢新吃法

中國天貓超市透露，自5月進入荔枝盛產季後，廣東地區的醬油銷量，漲幅高達138％，其中更有10％訂購者是兩項商品同時下單的。（圖翻攝自微博）

〔即時新聞／綜合報導〕繼西瓜及鳳梨沾醬油、龍眼加入稀飯和橘子加肉蒸蛋等「水果獵奇料理外」，中國民眾又開發出來了一種新吃法，那就是「荔枝沾醬油」，是許多中國廣東人的道地吃法，讓不少中國網友打趣地說：「特別的料理CP又出現了一種！」

綜合中媒報導，中國天貓超市指出，自5月進入「荔枝季」後，除了荔枝理所當然地熱銷，竟還意外帶動了廣東地區的醬油銷量，漲幅高達138％，其中該區更有10％訂購者是兩項商品同時下單的，而分佔此排行榜前五的分別為廣州、上海、北京、佛山和東莞。

報導提到，其實「水果鹹吃」這種吃法，早已流行在潮汕和福建等地，而被稱為「暗黑料理」的「荔枝沾醬油」，每年到荔枝產季時仍會吸引不少嘗鮮客躍躍欲試，有專業的老饕就建議，沾荔枝得選用「氨基酸態氮不低於1.2克/100毫升」的生抽（較鹹且顏色較淡的料理醬油），少量沾食，能讓風味更佳。

對此，中國網友表示：「特別的料理CP又出現了一種！」、「吃起來有鮭魚味」、「我只知道西瓜抹鹽很好吃」、「芒果抹辣椒醬也不錯」、「不敢像像這也能吃」、「聽長輩說這樣搭配食用能降火」、「確定不是魔鬼吃法嗎？」、「沒錢人假裝吃生魚片的做法」、「不敢恭維」。