李耿年的綠竹筍 聽古典樂長大的

〔記者歐素美／台中報導〕潭子區筍農李耿年原從事廣告工作，十年前接手父親七分地的竹林，種植綠竹筍，因為自己喜歡聽古典音樂，每天清晨到竹園工作，就播放古典樂，給竹子「胎教」，他笑說，種出來的筍子特別甘甜，因為「學音樂的孩子不會變壞，聽音樂的竹子不會變醜」。

李耿年早年在台北從事影視廣告的剪接工作，製作許多膾炙人口的電視廣告，後來返回台中開設廣告公司，廿年前台中廣告業競爭少，加上具備台北經驗，公司做得有聲有色，直到十年前，產業外移、競爭者眾，利潤變薄，他才接手父親的竹園，開始種植綠竹筍，農閒才幫熟客做做平面廣告。

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李耿年說，從小一到假日就要幫父親採收筍子，對於筍子並不陌生，但全心投入種植不能故步自封，因此透過網路找到中興大學蔡東纂老師開設的農民大學堂，重新學習如何種出安全無毒的綠竹筍，並參加水保局的農村再生計畫受訓為顧問師，希望幫助每位筍農互利共生。

因為曾看到報紙報導聽古典樂的植物長得又大又好，加上他也喜歡古典樂，李耿年每天清晨起床到竹園工作，就帶著手提音響，一邊工作一邊播放古典樂，自己聽、也給竹子聽，宛如「胎教」，他笑說，雖然尚未有科學驗證，但聽古典樂長大的竹筍，吃起來真的特別鮮甜。