回饋捐款好禮 國中小農產夯

〔記者劉婉君／台南報導〕台南農漁業物產豐富，不少國中、小將在地農產與課程結合，帶領學生種植或加工，部分成果也成為回饋捐款人最好的禮物。官田國小有幸福農場、魚菜共生，栽種有機蔬果外，東原國中有龍鳳酥，大文國小種番茄、草莓，嘉南國小配合季節做情人果和洛神花果醬等；安業國小柚園長期租給民間，租金則可回歸學校公庫，做為充實校內設備之用。

官田國小三年前在校園內規劃幸福農場，邀請農民指導學生栽種有機蔬菜，葉菜類可供應營養午餐，現採番茄、自製豆漿是招待賓客最佳的水果及飲料，還有農場基金可做為農場整地等經費及推動魚菜共生。

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同樣在官田的嘉南國小，去年曾與官田區公所合作，採摘青土芒果製成情人果，與來台交流的日本學校師生互動，成為國民外交的媒介，師生們也在校內栽種洛神花，再加工製成果醬，教導學生認識家鄉的產業及生活周遭的植物，也贈送給捐款人。

位處偏遠山區的東原國中，弱勢學生比率偏高，學校老師用在地生產的龍眼搭配鳳梨，研發出龍鳳酥，利用技藝課程帶著學生一起烘焙，一開始原本是希望替地方創造農產品的產銷新通路，卻成為學校特有的伴手禮，回饋給捐助學校的善心人士，相當受到歡迎，還有學生因此對烘焙產生興趣，考取丙級證照。

麻豆安業國小有一處約三分大的柚園，早期以一年一標方式，租給民間管理，收入繳回市府公庫，在學校爭取多年後，租金可入學校公庫，採收支對列方向運用，並改為三年一標出租，一年可收入廿三萬元，對於每年需要支出五十五萬元人事、水電、修繕等費用的學校來說，則有不小的挹注。