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草莓量少價穩 善化邀客嚐鮮

2015/12/24 08:00

善化草莓紅了!農民邀請民眾來採果 。(記者林孟婷攝)

〔記者林孟婷/善化報導〕草莓紅了,大家一起來採草莓吧!善化區以栽種草莓聞名,素有「北大湖、南善化」之稱,冬季開始進入草莓採收期,台一線兩旁的草莓園已可看到一顆顆鮮紅欲滴的草莓,邀請民眾在冬季時分前來享用鮮甜草莓,甜在心裡。

善化區長李皇興邀集多家業者為草莓產業行銷,進入一期花的草莓採收、一顆顆鮮紅草莓長成,也預告善化草莓季節已到來。

小新里里長黃瑞芳栽種草莓多年,他說,今年善化草莓受到氣候及炭疽病影響,產量較去年減少許多。

黃瑞芳指出,今年十月份業者栽種草莓,卻因天氣過熱,加上感染炭疽病,導致草莓產量減少約二至三成;但因生長期補植情況多,使得草莓產量不會過於集中,對於價格穩定有所幫助。

李皇興表示,近年草莓逐漸成為善化特色亮點作物之一,而農民們致力於草莓產業升級與邁向精緻化,陸續推出相關產品如草莓冰淇淋、草莓酥餅等,體驗不同口感的草莓。

李皇興指出,想體驗採草莓樂趣的民眾,不需舟車勞頓前往北部,可就近來善化感受,並以實際行動支持在地優質農產品。

相關加工產品的研發,大幅提升草莓產業的經濟價值。(記者林孟婷攝)

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