農糧署把關 18店家獲台灣米標章

〔記者林國賢／雲林報導〕農委會農糧署昨公布中部十八家獲「台灣米標章」認證店家，提供民眾安全消費選擇，現場同時展示爌肉飯、八寶飯等美食，推廣優質台灣米。

農糧署中區分署署長蘇宗振表示，台灣米標章是店家米飯產品百分之百使用台灣米的身分證。農糧署於去年鼓勵餐飲業、流通服務業及旅宿者申辦標章，提供消費者選購產品參考標的。

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蘇宗振說，今年依業者產品料理特性、選用品種將台灣米標章再區分為「精選特色米」、「嚴選」及「優質」三類，通過審核的店家，才能在產品包裝或相關文宣套印標章，或張貼於門市，供消費者識別消費。

蘇宗振指出，台灣米具有新鮮優勢，且在生產、碾製及產品都經過把關，安全優質，該署針對獲台灣米標章認證商家會定期、不定期查核，確認業者進貨記錄，及現場米質檢驗，讓消費者吃到好品質又新鮮的台灣米。

今年獲得台灣米標章認證的十八家店家，昨天準備自家最受歡迎的商品，有日式和風料理、香草風味餐、米麵包等琳瑯滿目的米產品，讓人食指大動，商家們說台灣米料理多樣化，好吃又營養，希望民眾多消費米食。