二氧化硫超標 衛局封存百餘公斤乾金針

〔記者花孟璟／花蓮報導〕八、九月正值金針花採收、加工季節，花蓮縣衛生局執行產地稽查，在玉里鎮赤柯山查到加工廠生產的乾金針二氧化硫超量，共封存一百二十一．五公斤，另將添加物二氧化硫銷毀。

花蓮縣衛生局長林運金說，每年各縣市進行年節食品稽查，產自花蓮的金針常被驗出二氧化硫超量，花蓮縣衛生局接獲外縣市衛生局通知，前往告發，常因非金針產季「找不到違規行為人」，屢次打電話找不到人、去工廠也是大門深鎖。

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為此今年動用所有稽查員，利用針農及加工廠最忙的八、九月，兵分四路前往玉里鎮赤柯山、富里鄉六十石山，大規模稽查金針加工製造廠、販賣及餐飲業者，稽查六十二家，總共查獲一百二十一．五公斤的違規金針。

林運金說，封存的違規金針被驗出二氧化硫過量，由於違規金針仍可再製成產品，因此僅封存處理；至於在各家工廠查到的食品添加物二氧化硫共一百二十五公斤，則全數銷毀，而違規業者依照食品衛生管理法的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，對「製造商」與「販售業者」處以三萬至三百萬元罰鍰。

她說，建議民眾勿選擇顏色鮮艷漂亮的金針，應買無硫金針、安全金針（二氧化硫在安全值內）。