營養師把關 屏縣35店家推學生健康早餐

解決校園小胖 縣府推健康飲食

〔記者羅欣貞／屏東報導〕屏縣國中小學生近三成體位過重及肥胖，縣府推動校園周邊健康飲食輔導示範計畫，由營養師輔導鄰近學校的早餐店、超商設計健康早餐，現有三十五個店家加入，共有六十六套餐點，開賣後反應不錯。縣府呼籲有興趣的店家加入，將有營養師協助輔導。

根據衛生局最新資料，國小學生體位過重及肥胖率，屏東縣為二十九．五七％，國中學生過重及肥胖率，屏縣為二十九．六二％，縣府認為提高早餐的品質，兼顧均衡營養、控制熱量是第一步。

請繼續往下閱讀...

輔導標示熱量 縣長向家長說明

教育處營養師許玉玲說明，過去一個月來，輔導業者建立營養標示、熱量規範的概念，從業者現有食材中，設計套餐組合，已有三十四家早餐店、一家超商接受輔導，推出符合學童熱量的早餐，有漢堡、三明治、蛋餅等，內含六大類食物營養。

衛生局保健科長呂孟倫指出，國中小學生早餐的熱量建議，國小一至三年級約三百至四百大卡、四至六年級三百五十至四百五十大卡、國中生三百五十至五百大卡，經過營養師的協助，業者設計出的套餐，有主食加上飲料，每份價格平均約四十到六十元，價格有競爭力。

縣長潘孟安表示，近三成國中小學生有體位過重及肥胖情形，比例偏高，由專業營養師輔導業者推出套餐組合，期待在產官學合作下，營造健康成長環境，希望未來有更多業者加入，一起為下一代的健康打拚，為此，他也親自寫了一封信向所有家長說明，透過學校聯絡簿傳達，希望家長為孩子選購健康營養的早餐。