抽驗冰品 雅芳冰塊、小美冰棒不合格
〔記者蔡淑媛、張聰秋/綜合報導〕台中市衛生局抽驗夏日冰品,昨天公布第二波冰塊、冰棒抽驗結果,愛買量販店販賣的「雅芳衛生冰塊」、豐原冰行的冰塊生菌數超標,萊爾富超商的「小美純紅豆冰棒」大腸桿菌群也不合格,要求全數下架改善並擇日複驗。
「小美純紅豆冰棒」製造商在彰化縣,彰化縣衛生局昨日到廠商位於芳苑鄉的工廠稽查,要求業者將出問題的冰品下架、限期改善,擇期將複驗,若複驗不合格則依食品安全衛生管理法開罰三萬到三百萬元不等罰鍰。對於紅豆冰棒被驗出大腸桿菌群超標,業者表示,已依規定向各地銷售通路商進行回收下架的動作,公司發言人不在彰化廠區,工作人員無法代發言人表示意見。
台中市衛生局六月九日抽驗賣場、便利超商的冰品共廿四件(冰塊八件、冰棒十六件),有三件不合格,發現愛買量販店復興店販賣的「雅芳衛生冰塊」生菌數超標一五○CFU/mL(g)(標準值一○○CFU/mL(g)以下),豐原區豐原冰行的冰塊高達六七○CFU/mL(g),超標六倍多。
萊爾富中縣豐商店販賣的「小美純紅豆冰棒」大腸桿菌群超標四倍多,達四六○MPN/ml(g)(正常值一○○MPN/ml(g)以下)三家店全數要求下架,並要求在七月一日前完成改善,派員輔導稽查業者有關冰塊製作過程及人員、環境之衛生管理等,一旦複驗結果仍不合格,將依食安法開罰三萬至三百萬元。
台中市衛生局表示,雅芳衛生冰塊及小美純紅豆冰棒兩件冰品來源均為彰化縣業者,已移請彰化縣衛生局後續查處,並通知業者自主下架,衛生局仍將不定期隨機抽查本市賣場及超商冰品下架情形。
彰化縣衛生局食品衛生科長林毓芬指出,小美冰淇淋在彰化縣登記的公司名稱是樺美食品股份有限公司,純紅豆冰棒經由全聯、萊爾富、家樂福等大賣場、超商通路,販售一千九百廿六箱,每箱六盒、每盒五支,共五萬七千七百八十支,廠內已無存貨,衛生局要求業者下架回收,至於有多少量已被消費者吃下肚,需等廠商統計實際回收數量才能確認。
另外,彰化縣衛生局查證,雅方衛生冰塊由台中雅方國際企業股份有限公司委託台中輝智製冰有限公司生產,彰化縣衛生局移請台中市衛生局辦理,查出該批產品共生產五千包,販售給國內各大賣場和超市,已令雅方全面下架該批號產品。
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