業者有人肯定 有人嫌麻煩

〔記者葉冠妤、蕭婷方、何世昌／台北報導〕爆發一連串食安風暴，柯市府訂定「台北市食品安全自治條例草案」，可望下月中上路，記者實地訪查多家食品業者對法令的看法。「林振復南北貨」林兆剛則正面肯定政策方向，現「下游」零售商大多遭大賣場與7-11夾擊減少，家庭主婦來消費反而變多，站在消費者立場，若對食材來源放心無虞、店家生意也較好，但他也提醒政府同時提出完整配套。

「金其昌南北貨」業者說，南北貨源由世界各國進口，進貨量非常大，雖然店內零售、批發都有，但主要客戶多為市場、餐廳業者，與一般超市販賣對象不同，分小包裝販售非常困難；此外，進貨時外包裝箱子非常大，也不可能擺在店內給消費者觀看，只能在零售上「插牌」標示日期，有無過期、標示不實，就要「各憑良心」了。

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不過，有業者私下表示，許多乾貨標示與來源不明，甚至有人以未經檢驗的中國香菇混充台灣香菇，也沒標示使用期限，不少乾貨都有類似混充情況，建議政府也要同時要求「上游」業者標示日期與來源；也有店家一聽到新規定就面有難色地說，「要配合也是可以，只是很麻煩啦！」