【分級認證制度】準備招標 預計年底前訂出辦法

〔記者蔡淑媛／台中報導〕台中市「食在安心」標章今年六月期滿失效，將改推「分級認證制度」，依不同食品、食材類別訂定管理標準，落實源頭、製程和配送等食安管理和稽查制度，衛生局長徐永年表示將與產官學研討，預計年底前訂出辦法，儘快實施。

徐永年說，現在食品來源和製程愈來愈複雜，標章的審核機制應與時俱進，要更多元和謹慎，分門別類重新檢討審查和輔導機制，不流於表面，依餐飲、食品、食材不同項目，因材實施審查，訂定分級制度，有的甚至必須通過第三方認證，比如ＳＧＳ檢驗，不只讓人安心，也要讓人辨別好與壞，不再發生過去食在安心認證的食品，食安卻出包的事件。

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食在安心最後一次認證是在去年十二月，效期二年為期，現已規劃分級認證制度，準備招標，會以領有食在安心的廠商為優先對象，考慮延續其原本認證資格，只是不使用原本食在安心的標章，改換分級認證的新標章，同時實施相關配套措施，鼓勵更多業者加入。