小農市集興起 嘉義要急起直追

〔記者丁偉杰／嘉市報導〕小農市集近年在國內蓬勃興起，嘉義地區除了即將開市的「三小市集」，嘉義大學新民校區「有機農產品市集」、私立南華大學「南華市集」已經經營許久，佛光山嘉義會館南華學館滴水坊市集本月底也要開張，整體彷彿雨後春筍，爭相出頭。

研究自然農法三十年的嘉市博愛社大自然農法講師李定淞說，嘉義地區有氣候、地理條件優勢，發展農業比外縣市更具優勢，但小農經營推展腳步相對慢，必須進一步整合，讓最好的產品可以「新鮮直送」到消費者手上；目前有不少年輕人或退休族群投入小農耕作，他建議，先上課學習農業專業知識，才不會事倍功半。

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嘉大表示，由農糧署輔導的新民校區有機農產品市集，成立已七年，免費提供通過有機認證的雲嘉南小農，每週六上午擺攤，全年無休，現有二十多個攤位，消費族群年輕化。

位於嘉縣大林鎮的南華大學這兩年來，每週六也免費提供南華學舍前廣場，讓大林鎮在地小農擺攤；五月底，嘉市博愛路南華學館滴水坊市集就要開張，提供博愛社區大學的學員小農，販賣水蜜桃、香米等有機農產品。