不漲價還加菜 台西國小午餐全縣「尚俗」

縣內平均收費逾600元 該校每月500元

〔記者鄭旭凱、黃淑莉／綜合報導〕助人也自助！台西國小因常有家長提供生產過剩的蔬果，讓學童能吃到全縣最便宜的營養午餐，每月餐費僅五百元。崙背鄉豐榮國小家長也不定時送來當地盛產的洋香瓜，當飯後水果。

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根據縣府統計，縣內一百五十八所國小營養午餐平均收費超過六百元，僅極少數學校收五百元，且多數是學生數較多的大型學校，台西國小學生不到五百人，且有近百人、約五分之一學童無力繳交營養午餐費用，而未獲補助的學童，不少也有經濟壓力，所以學校一直堅持不漲價。

熱心家長送自家蔬菜 降低成本

該校營養午餐能長期維持低廉價格，家長的熱心也是主要因素。校長戴進隆表示，因為不時有家長拿自家生產的蔬菜幫學童免費加菜，成本降低，才能不漲價。

家長送來的蔬果中，以高麗菜、紅蘿蔔和白蘿蔔最多。有了這些蔬果，以每月廿二天計算，台西國小學童營養午餐費用一餐不到廿三元，且能維持三菜一湯，每週還提供一次水果，戴進隆保證，收費雖低但營養絕對夠；這幾年來物價雖不斷上漲，但學校辦理營養午餐目前仍有近五十萬元結餘款，就算因不漲價無法平衡收支，短期內仍虧得起。

戴進隆表示，學校還結合社會資源，每月提供愛心米給學校低收和中低收入家庭學童，讓他們在學校或家裡都能吃得飽。

經常贈送免費有機蔬菜給台西國小學童加菜的吳松志表示，蔬菜的生產一定會有一些瑕疵品，只是外觀稍差，其實營養價值相同，送給學校加菜可避免浪費。

豐榮國小學生家長多數務農，近來家長常送洋香瓜給師生當飯後水果，另有西瓜、高麗菜、花椰菜等。校長李秉承表示，家長還會提供菜園、果園讓學生下田體驗，學生採收的蔬果直接送到廚房給全校師生加菜。