高架種植無辣味 水果洋蔥不激淚

〔記者蔡宗憲／恆春報導〕洋蔥辛辣口感，以及易使人流淚的特性，讓許多家庭主婦卻步。恆春農民尤俊景採高架式種植，生產沒有辣味的「水果洋蔥」，就算把臉貼在洋蔥旁切，也不會受刺激掉淚，消息一出，引起民眾好奇，直呼「真是媽媽的救星！」

「有洋蔥」是網路鄉民用來代表「流淚」的形容詞，但尤俊景的洋蔥打破這項說法，即便眼睛靠近洋蔥，也感受不到辛辣氣味，卻無損恆春洋蔥細緻甘甜口感，留下洋蔥優點，去掉辛辣缺點，吃過的人都說讚。

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「媽媽是第一個感謝我的，因為不必再切到流淚」尤俊景笑說，他使用去年種草莓留下的高架條試種洋蔥，長出來的洋蔥與土裡種出來的尺寸相當，切開試吃竟發現沒有辛辣味，還省去除草及噴藥過程。

尤俊景表示，洋蔥產季在草莓之後，這段期間是恆春半島旅遊淡季，如能比照大湖草莓模式，採高架化生產，可開放民眾採洋蔥，或能提昇洋蔥價格，將洋蔥轉型為觀光農業。