虎山國小 水耕蔬菜自種自食

〔記者林孟婷／仁德報導〕有「森林小學」之稱的仁德虎山國小，近年推廣水耕蔬菜園，師生昨日採收水耕蔬菜、清洗，成為午餐火鍋的食材，讓學生體驗收成的成就感。虎山國小營造生態特色課程、草地操場以及水耕蔬菜園等低碳校園環境聞名，日前教育部長吳思華、台北市長柯文哲特地前往參觀該校水耕蔬菜園，觀摩其栽種模式與管理，未來還考慮在台北市推動屋頂水耕蔬菜園。

上月栽種的當令蔬菜茼蒿、青江菜、白蘿蔔等陸續長出，在老師帶領解說之下，小朋友了解蔬菜耕種環境並仔細將蔬菜摘起。同心協力清洗乾淨、擺放整齊，「蔬菜味道好鮮甜喔，真的好好吃」，蔬菜的好滋味讓學童愛吃蔬菜不挑食。

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虎山國小校長林勇成說，成立水耕蔬菜園讓孩子可以親自體驗栽種、菜園照顧、採收等過程所帶來的成就與感動，讓孩子從小接觸農業，實際了解農業運作模式，也讓農業文化從小扎根。