台灣鯛外銷寒冬 業界擬拓內銷

〔記者劉婉君／學甲報導〕台灣鯛外銷受挫，價格低迷，盤商收購價遠低於成本，業者賣魚不賺反賠，苦不堪言。南瀛養殖生產協會昨天舉辦研討會及台灣鯛料理品嘗會，建議會員降低飼養量，共度市場寒冬，也希望能打破國內消費者對台灣鯛的刻板印象，開拓內銷市場。

南瀛養殖生產協會理事長周志亮表示，台灣鯛外銷以美、韓、中東為主，但今年初美國加驗沙門氏菌後，訂單幾乎停滯，原本市占率六、七成的韓國市場，因越南、印尼等東協國家享零關稅，台灣卻要負擔十五％的關稅，導致價格沒有競爭優勢，市占率已剩下不到三成。台灣鯛每台斤養殖成本約為卅五元，目前盤商收購價十九元，每賣一台斤就要倒賠十六元，召開研討會商議相關因應對策。

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南市農業局漁業科長洪國堯說，台灣鯛養殖面積為一千五百公頃，台南占了六百公頃，年產量兩萬九千公噸，產值約十五億元，占全國總產量四十％。

研討會中，針對產銷失衡、養殖管理、行銷推廣進行討論。周志亮表示，外銷受阻、內銷市場低迷，台灣鯛產業正面臨嚴峻考驗，政府於補助之外，更應落實養殖管理與登記，在不干涉自由市場的前提下，做好總量調節，並建議業者降低養殖密度，改善養殖技術，提升台灣鯛的品質。

台灣鯛協會理事長陳連益也建議透過宣傳行銷，擴大國內銷售市場，並與外銷國持續談判降低關稅。昨日現場也端出鯛魚茶碗蒸、銀帶鯛魚卷等料理，供與會者品嘗。