檸檬田放鴨吃草 省農藥還多了蛋

〔記者湯世名／花壇報導〕一兼兩顧，摸蜆仔兼洗褲！花壇鄉農民洪清鑫在自家栽種五分地大的檸檬田，放養三百多隻鴨子，這群「鴨子雄兵」每天從清晨到黃昏，在農地來回穿梭吃著雜草與害蟲，排泄物也幫助檸檬樹成長，不但省下農藥與肥料開銷，並維護農田生態環境，鴨群產下的蛋，還可拿到市場販售，堪稱一舉數得。

洪清鑫說，俗話說「放牛吃草」，在他這處檸檬田可得改成「放鴨吃草」，一般實施有機栽培的農民，都會在水稻田裡放養鴨子，來吃掉田間雜草與福壽螺等害蟲，栽培出來的有機米品質高檔，他也如法炮製，在五分地的檸檬田裡放養三百多隻鴨子及少數的鵝，專責在田間吃雜草與害蟲。

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洪清鑫飼養的「鴨子雄兵」，每天在檸檬田來回穿梭，成功抑制雜草生長過快的問題，還避免檸檬樹生長過程中遭蟲害，排泄物還可當有機肥，以有機方式栽培出來的檸檬果實，品質高檔，尤其這段期間價格居高不下，他的有機檸檬賣得更好。

鴨群還讓他有了意外收穫，每天他與妻子巡視田間，都能撿拾五十到一百顆鴨蛋，鴨蛋蛋黃紅潤，拿到市場賣錢，增加收入。

花壇鄉長李成濟昨天巡視洪清鑫的農田時，也同時享受撿拾鴨蛋的樂趣。李成濟說，養鴨除雜草、蟲害，還可兼採收鴨蛋，堪稱一舉數得，看到一群鴨子在田間來回穿梭，相當有趣，也成了另一項田園景致，值得推廣。