烏魚節上菜》山珍加海味 吃遍竹縣特產

50桌供預訂 11月12日享用

〔記者廖雪茹／竹北報導〕烏金來了，美味上桌！新竹縣烏魚產業文化節十一月十二日在竹北拔仔窟烏魚養殖場登場，結合各鄉鎮市在地食材，激盪出創意饗宴，邀請大家品嚐當季山珍海味，還有健行同來，歡迎親子一起來欣賞拔仔窟漁村風光。

新竹區漁會說，十一月起進入新竹縣烏魚產季，養殖面積約六十公頃，年產量約十萬尾，今年成長至十八萬尾，產量增加八成。烏魚更結合竹北米粉、關西仙草、芎林番茄汁、峨眉東方美人茶、新埔柿餅等在地食材，研發創意料理，包括桔醬薑黃鹽焗雞、烏魚子地瓜泡芙、錦繡魚酥瑤柱八珍羹、竹魚鴛鴦風華宴、魚乾馬告貢丸米粉鍋、XO烏魚醬拌香米、柑橘糖醋烏魚柳，色香味俱全！

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漁會說，一桌十人份特價三千八百元（原價六千元）、限量五十桌，預約電話：（03）536-2216，漁會推廣部。

拔仔窟健行 前500人報名有禮

當天除了現場選購新鮮烏魚、烏魚子及伴手禮，漁會還規劃全長三．五公里的漁村親子健行，上午八點現場報名前五百人可獲紀念帽、小贈品和參加摸彩，有機會把平板電腦等獎品帶回家。