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苗市風箏節邀客 多元美食上菜

市公所昨天在苗栗市玉清公園文化長廊舉行「上菜秀」為美食嘉年華暖身,展現現今台灣美食多元文化內涵。(記者彭健禮攝)

市公所昨天在苗栗市玉清公園文化長廊舉行「上菜秀」為美食嘉年華暖身,展現現今台灣美食多元文化內涵。(記者彭健禮攝)

2016/10/14 06:00

〔記者彭健禮/苗栗報導〕苗栗市風箏節將於廿二日起,一連兩個週末假日在苗栗河濱公園展開,今年除有風箏放飛體驗、大型軟體風箏、特技風箏表演、煙火秀等,更結合客家、新住民、原住民等美食及在地農特產品展售,市公所邀請大家來啖美食、放風箏,體驗精彩的「九降風起、紙鳶情揚」嘉年華。

市公所昨天在苗栗市玉清公園文化長廊舉行「上菜秀」為美食嘉年華暖身,由VIP姊妹展藝抒情互助協會成員端出一道道印尼、越南家鄉美食,包括「印尼黃飯」,混合各式炸物一起品嚐,辛香不膩口;翠綠透白的「印尼麻糬」以天然七葉蘭製作,內餡包裹黑糖、椰絲,Q彈爽口。

另外還有越南春捲、涼拌麵等,都是道地開胃佳餚;現場也安排苗栗市農會田媽媽烘焙米食坊提供客家水晶餃、南庄藝欣茶坊的客家酸柑茶等。

有「小隋棠」稱號的理事長鄭尤莉自印尼嫁來台灣十五年,也是上菜秀主角;她說,印尼黃飯是當地原住民在婚宴、喜慶日子才會端出的料理,很開心有機會把特殊家鄉味介紹給大家。

苗栗市長邱炳坤表示,苗栗地區除早期傳統客庄,近年更融入新住民、原住民等族群,希望透過活動帶動地方產業,美食嘉年華規劃「客家粄仔美食」、「異國和原民美食」、「浪漫台三線」、「農特產品伴手禮」及「胖卡餐車區」五大區,展現台灣美食多元文化內涵。

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