太珍香五香豆絲、香山蔴油辣腐乳染毒

〔記者林近／桃園報導〕桃園市衛生局抽驗年節食品，六十八件食品中有八件不合格，不合格率約十二％，家樂福量販店販售侑昇食品製作的「蝦米」驗出漂白劑超標四倍。

乾金針、魷魚絲漂白劑超標

另外，太珍香的「五香豆絲」、香山食品廠的「香山蔴油辣腐乳」以及已於一月三十日發布的惠香「木材豆干」、德昌的「五香豆乾」添加二甲基黃。

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蜜汁芝麻香魚卷防腐劑超標

桃園市衛生局指出，東益興公司、志成行製造的「乾金針」漂白劑超標八倍；巧益貿易公司的「蜜汁芝麻香魚卷」防腐劑超標，該公司的「魷魚絲」漂白劑也超標。

衛生局食品藥物管理科長劉麗文表示，超標的漂白劑都是「二氧化硫」，吃入過量可能導致嘔吐或過敏，民眾應避免挑選顏色過白或太鮮豔的商品，下鍋前要反覆泡水、清洗；超標的防腐劑是「己二烯酸」，可被分解為二氧化碳和水排出體外；「二甲基黃」是工業用染色劑，是非法添加物，恐具致癌性。

劉麗文說，添加過量的漂白劑、防腐劑最高罰款三百萬元，使用二甲基黃最高可罰款兩億元。

桃園市衛生局在一月十六日至二十七日到傳統市場、雜糧行、量販店、超市等抽驗豆製品、金針、糖果、瓜子、年糕及臘肉等產品，抽驗結果可到桃園市衛生局網站查詢。