「天母洋蔥」染劣油「洋蔥」同名之累

〔記者邱紹雯、吳為恭、王俊忠／綜合報導〕連鎖餐廳「天母洋蔥股份有限公司 （Mr. Onion）」店內所售「煙燻鮭魚拌炒飯」使用了北海劣質豬油，同名的「洋蔥有限公司」無端受到波及，尤其位在天母的創始店自前晚消息傳出後，就陸續有消費者打電話詢問，店家忙澄清沒有問題。

北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀說，「天母洋蔥」今年向美食家食材通路公司購買五千三百四十公斤的「古早味香豬油 （十五公斤桶裝，製造商：北海油脂公司）」，供應全台各分店使用，除信義ＡＴＴ店上個月剛開幕未進貨外，其餘廿六家分店均將北海製造的劣質油品用在「煙燻鮭魚拌炒飯」產品及員工自用餐食。

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衛生局清查，「天母洋蔥」在九月十日起已預防性停止使用豬油，改用沙拉油，剩餘的廿多桶古早味香豬油委託環保清運公司回收。天母洋蔥表示，十日晚上六點會在官網上公告消費者退費方案。

根據彰化縣衛生局去維力公司查廠，發現維力民國九十四年至去年底，經高雄維義購入一百七十筆、三千五百多噸北海豬油，在這八年多期間，維力八至九成的泡麵油包都使用到北海豬油，包括最暢銷的人氣商品維力炸醬麵。但去年以前的北海油品尚未被台南市衛生局列入問題飼料油，所以無從下架。

彰衛：維力炸醬罐頭未用北海

彰化縣衛生局長葉彥伯表示，據查，去年北海出貨下游共有二六二家業者，分布十七縣市，有些產品可能未逾保存期限，建議台南市衛生局公布，並採預防性下架。葉彥伯也說，維力今年沒用到北海油，不用下架。至於銷路也很廣的維力炸醬罐頭則使用植物油，未用到北海油。

南市衛生局長林聖哲則說，目前掌握北海下游業者名單一一○家，都是台南地檢署在十一月三日提供的，如果南檢有再提供北海其他下游業者名單，會立刻稽查、下架問題油品。

北海油101年迄今流向 南檢要查

南檢襄閱主任檢察官蔡麗宜表示，一般油品有效期限約二年，檢方調查了北海從一○一年到今年的油品流向，待釐清後會儘快公布。