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    黑心食品廠 化工石膏作豆花

    新北查獲地下工廠使用化工用石膏粉製作豆花。(新北衛生局提供)

    新北查獲地下工廠使用化工用石膏粉製作豆花。(新北衛生局提供)

    2014/11/08 06:00

    〔記者賴筱桐、黃以敬、謝文華、吳仁捷/綜合報導〕真夭壽,也真噁心!盧家仙草竟以化工級石膏粉製作豆花,且回收洗腎患者使用的「血液透析濃縮液」空桶盛裝仙草茶!

    洗腎回收桶 裝仙草茶

    新北市衛生局四日在三重區查獲地下工廠「盧佳食品有限公司(盧家仙草)」,發現業者違反食品安全衛生管理法,使用不得添加於食品中的硫酸鈣原料來製作豆花,當場封存了剩餘產品四十六.八公升;另外還以每一桶十元回收「血液透析濃縮液」空桶盛裝仙草茶,現場查獲十公斤裝卅桶、共三百公斤仙草,一共開罰廿四萬元。

    食用級硫酸鈣是合法添加物,可作豆花、豆腐凝固劑,但每公斤食品添加量不能超過十公克。清華大學化學系教授凌永健指出,化工用石膏所含的鉛、鎘或砷等重金屬濃度較高,長期攝取恐影響肝腎功能或造成基因突變。

    化工用石膏 危害肝腎

    台灣師大化學系教授吳家誠指出,不同用途的化工級石膏可能包含有鉛、鉻、銅、磷等各種重金屬。石膏精製後雖可去除部分有害物質,但精製要花大錢,可能又是無良商人捨不得花錢精製,藉此大賺黑心錢。

    盧佳公司供稱,空桶是向三重區宏仁醫院購買,新北市環保局前往稽查,並未查獲相關事證,只發現院方沒有委託合格清運廠商處理一般性醫療廢棄物,將依違反廢棄物清理法開罰六千元至三萬元。

    衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁說,這些空桶是洗腎前配置的藥液瓶,內容物包括電解質液、碳酸氫鈉、氯化鈉等人體必要成分。長庚醫院腎臟科醫師顏宗海指出,血液透析液多為電解質、鹼等液體,不致有毒性,但令人擔心存放仙草時的衛生問題,一旦遭細菌、微生物等污染,輕則可能發生急性腸胃炎、噁心想吐、發燒,重則對老人家恐引發敗血症。

    業者宣稱使用前以熱水清洗,凌永健說,若桶子材質為PVC,熱水沖燙過程可能溶出塑化劑或重金屬,亦有風險。

    盧家仙草 供貨冰品店

    盧佳出品的豆花和仙草茶主要供應北部小吃、飲料及冰品店,恐已全被民眾吃下肚。盧佳公司昨天廠區空無一人,電話亦無人接聽。

    新北市刑大經濟組昨晚已對盧家仙草及石灰工廠發出通知書,要求下週到案說明。

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