找回原味 台東都歷復育酒麴植物

過山香是阿美族傳統的酒麴植物。（記者黃明堂攝）

阿美族人扶老攜幼 部落周邊種下黃荊、過山香200株

〔記者黃明堂／台東報導〕黃荊及過山香是阿美族人釀酒的傳統酒麴植物，林業保育署台東分署與成功鎮都歷部落族人，昨天攜手種植，另外分署成功工作站也加碼致贈參與植樹復育的族人們每人一株過山香，希望復育阿美族酒麴植物，延續傳統酒麴及採集文化。

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植樹 也盼延續傳統文化

近年來林業保育署推動原生樹種復育工作，林業保育署台東分署也連續數年於植樹月贈送台灣原生種植物給民眾，未來也持續合作擴大民族植物復育栽植及阿美族食農教育。因此，台東分署成功工作站特別選在植樹節前，與都歷部落合作在部落周邊林地栽植阿美族民族文化植物。

2歲童、近9旬頭目都參與

昨天參與植樹的族人們年齡最小的兩歲多、最年長的林學明頭目近九十歲，族人們扶老攜幼、在工作站同仁的協助下種了兩百株傳統酒麴植物黃荊及過山香，後續也會由部落族人認養及維護。

過去都歷部落族人釀酒所使用的酒麴植物一共有十三種，包括雞母珠、大葉田香、七里香、黃荊、過山香等。旮部融岸文教促進會吳筱帆理事長說，目前部落已栽植八種酒麴植物，未來也希望能將這些植物全部種回部落周邊。

台東分署表示，未來除持續協助部落復育這些珍貴的民族文化植物外，也期待未來本區可成為發展兼具生態永續及傳承文化的復育基地。這次攜手都歷部落族人「把傳統酒麴植物種回來」，不只是讓當地族人參與民族植物復育的活動，也將持續輔導部落擴大復育民族植物及多元利用、推動食農教育。