基隆某水餃攤蟑螂亂爬 稽查缺失多

〔記者盧賢秀／基隆報導〕基隆市陳姓民眾叫外送水餃，不料一打開袋子一堆蟑螂爬來爬去，噁心到完全沒食慾。這家業者位在某市場內，業者稱紙板內藏有蟑螂，她看不清楚。基隆市衛生局人員昨到場稽查發現作業場所髒污，設備也都不符規定。

陳小姐投訴指出，外送員送達水餃和湯時提醒她，以後不要叫這家，因為不衛生。她半信半疑打開袋子，竟有一堆蟑螂爬來爬去，「噁心死了」。

請繼續往下閱讀...

這家手工水餃業者位在某市場內，業者說，賣水餃卅多年了，在市場才做半年，都是在家拌好餡拿到市場來包，包好的水餃分包冰在冰箱冷凍庫，有現場賣也有外送。可能是紙板內藏有蟑螂，她眼睛老花看不清楚，向消費者道歉，她說前天才向水餃皮店拿的紙板，統統丟掉不用了。不過水餃店內場域，包括冰箱或櫃子都可以看到蟑螂爬來爬去，業者拿水沖洗，抱怨市場內有很多蟑螂和老鼠。

附近其他攤商則說，市場都有派清潔工打掃，攤商也會自行打掃乾淨。

衛生局稽查員昨到場勘查工作環境，發現作業場所牆壁髒污，出入口、門窗、通風口及其他孔道未保持清潔、未設置防止病媒侵入設施、食品貯存、供應及販售未有防塵、防蟲等衛生設施、食材存放區、清潔用品、廢棄物，未個別設置等，不符食品良好衛生規範準則，開立限期改善通知書，屆期仍未改善，將依食品安全衛生管理法處六萬元以上二億元以下罰鍰。