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搶中東市場 高雄前進波灣食品展

2024/02/22 05:30

高雄農產前進波灣國際食品展受歡迎。(高市府提供)

〔記者陳文嬋/高雄報導〕高雄市農業局積極開拓國際市場,攜手農民團體前進波灣國際食品展,是台灣唯一政府部門設攤參展,三月五日也將挺進日本東京食品展行銷。

農業局首選高雄優質農產,攜手農民及農民團體組成高雄隊,搶攻波灣國際食品展,尤其中東地區乾旱,蔬果需求依賴進口,加上航程路途較遠,不同以往主打鮮果,改推農產加工品為參展主力,主打冷凍乾燥蔬果脆片,以農業技術取勝,力拚百萬美金訂單。

加洲果菜運銷合作社推出蔬菜脆片、芭樂脆片,其中蔬菜脆片以新鮮花椰菜經過特殊低溫過油真空乾燥技術,口感酥脆並保有營養成分,佐以各式風味調料,可當零嘴食用或搭配沙拉佐餐;一鳴生技農園推出冷凍乾燥水果脆片,運用冷凍乾燥技術將高雄時令鮮果凍齡製成果脆,也能研磨為粉末入菜、製作甜點等,保留水果原有香氣、營養及膳食纖維。

農業局長張清榮表示,中東地區對台灣農產品是藍海市場,國際知名度高且消費力強,加上杜拜農業發展有限,農產品大多仰賴進口,是值得拓展的高潛力消費市場。

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