坪林包種茶特等獎亮相 潮茶野餐祭登場囉
2023/06/11 05:30
新北市坪林包種茶特等獎得主為全億茶行。(記者翁聿煌攝)
〔記者翁聿煌/新北報導〕新北好茶春茶上市,新北市農業局昨天於坪林茶業博物館旁廣場舉辦包種茶比賽會頒獎典禮及「新北好茶.夏水春茶」主場開幕式,昨天和今天及下週末假日在坪林主場市集暨展售會,現場有六十個好茶、美食、文創等攤位,在北勢溪畔舉辦「水岸潮茶野餐祭」與「坪林微旅行」,邀市民一起於水岸草地享受美食和精彩表演。
副市長朱惕之到場頒贈賀匾恭賀特等獎全億茶行,朱惕之表示,坪林擁有豐富的自然環境和特色水域,也是百萬冠軍茶的故鄉,包種茶香氣清新、圓滑甘潤。
今年茶王特等獎得主、全億茶行鄭永順表示,鑽研製茶技術廿餘年,家傳事業第三代,今年在採茶及製茶期適逢好天氣,同時在製茶過程中,注意走水及烘培溫度、時間。
石碇區農會日前辦理「石碇區春季包種茶比賽」,由石碇區許智雄奪得特等獎,他也是茶園第三代,首次獲得特等獎,他從小在一旁看著父親製茶產生興趣,退伍後就跟隨父親學習製茶,傳承重要的理念就是「製茶是天、地、人的結合」。
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