全球稻米今年恐嚴重短缺 農糧署:台灣稻米庫存 夠吃10個月
2023/04/25 05:30
署署長胡忠一表示,台灣稻米公糧還有六十四萬噸,民間有卅五萬噸庫存,足供國人十個月所需。(資料照)
〔記者楊媛婷/台北報導〕受到極端氣候影響,國際信評機構惠譽(Fitch)集團旗下機構「Fitch Solutions」指出,今年全球稻米產量恐出現廿年來最大短缺,米價將上揚;農糧署署長胡忠一表示,台灣稻米公糧還有六十四萬噸,民間有卅五萬噸庫存,足供國人十個月所需。
Fitch Solutions報告中指出,全球最大稻米生產國的中國及佔全球稻米貿易量逾五%的巴基斯坦,都因受洪水影響導致產量大減,加上又受烏俄戰爭影響,小麥等穀物價格飛漲,也帶動可作為替代品的稻穀需求,進而推升米價。
高屏種植稻米 下月陸續收割
胡忠一表示,五月五日起,高屏地區所種植的稻米將陸續收割,國內稻米庫存量充足,米價也相對穩定,請國人不用擔心,另也因足夠供應國內多月所需並達安全庫存量,所以不會管控稻米出口。
農糧署進一步指出,去年二期作濕穀價格收購價達每百台斤一千一百元以上,是歷年來最好價格,但末端消費市場米價僅微幅上漲。
達安全庫存量 不會管控出口
農糧署副署長蘇茂祥指出,因濕穀碾成白米後,會有粗糠與米糠等可做飼料的副產品,去年飼料價格上漲,也會帶動濕穀價格,另外受乾旱影響,今年部分稻田停灌,稻作面積減少,濕穀出現上漲趨勢。
受飲食西化影響,國人吃米量逐年下降,前年每個國人一年只吃四十三公斤的稻米,為近年新低,為行銷米糧,農糧署近年舉辦許多推廣活動,包含舉辦炒飯比賽、飯糰比賽等,得獎作品商品化於超商通路等推出。
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