政院加碼補助6億元// 全國營養午餐 9到12月每月一餐石斑魚

〔記者李欣芳、楊媛婷／台北報導〕行政院長蘇貞昌昨敲定對全國中小學營養午餐新補助。教育部長潘文忠表示，各縣市中小學營養午餐由政院額外加碼六億元，新學期九月到十二月每個月都會有一餐約七十克石斑魚入菜。農委會漁業署表示，考量一八○萬名學生供應來源需穩定且量大，學校午餐會以龍虎斑為主，預估該計畫會用掉約一千六百公噸石斑，烹飪方式待討論，已盤點加工量能無問題。

台灣石斑魚優質味美 無懼中國打壓

教育部長潘文忠說，學童在家不一定會吃到石斑魚，加上石斑魚有特色又優質，才有這個規劃。行政院發言人羅秉成補充，這是兩全其美做法；台灣的石斑魚受到中國打壓，而石斑魚是比較優質的產品，透過營養午餐提供給小朋友是非常好的做法。政院加碼的六億元經費來源由主計總處籌措。

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行政院會昨也通過教育部報告「偏鄉學校中央廚房推動情形」。教育部指出，自五月一日起，中小學營養午餐採用三章一Ｑ國產可溯源食材，補助已從每人每餐六元提高為十元，偏遠地區學校每餐十四元，今年一至五月偏鄉學校覆蓋率，已從一○九年度平均五十六．四五％，大幅提升到九十二．七五％。

偏鄉餐費提高至62元 24萬學童受惠

政院也敲定由教育部推動常態性補助偏鄉學童，自下學期開學起，設計八十八天午餐菜單指引，內容包含野菇燉飯、蝦仁飯、藍帶起司豬排等，餐費提高至六十二元，食材採用台灣當地料理為主，異國或節慶料理為輔，總計有一三一二所偏鄉學校、二十四萬名偏鄉學童受惠。到今年底將多補助二．四三億元，未來是常態化補助，每年補助五．五三億元。