屏東》楓港推「伯勞雞蛋糕」 盼去除烤鳥污名
2020/10/05 05:30
小英總統故鄉要推烤「伯勞雞蛋糕」,盼洗刷早年烤鳥污名。(記者蔡宗憲攝)
〔記者蔡宗憲/屏東報導〕屏東縣枋山鄉楓港地區除了是總統蔡英文的老家,早年最知名的莫過於「烤伯勞鳥」,即便近年攤販都改烤養殖斑鳩,仍留給外界負面印象。楓港社區近期打造可愛的「伯勞雞蛋糕」,盼洗刷當地烤鳥污名。
台26線楓港路段 烤鳥攤特殊景觀
省道台26線楓港路段,兩側長達百公尺的「烤鳥」攤,是前往墾丁的特殊景觀,早年以烤伯勞鳥聞名,後來保育觀念轉變改烤魷魚、斑鳩或小雞,但卻一直背負「楓港是伯勞鳥殺戮戰場」惡名。
楓港社區發展協會執行長黃隆獻,決定從台灣人最喜愛的「美食」下手,經過近半年時間與廠商討論,終於開發出Q版的伯勞雞蛋糕。
秋高氣爽賞伯勞 近3百人共襄盛舉
楓港社區今年辦理「秋高氣爽賞伯勞」活動,吸引近3百人共襄盛舉,還有保育宣導、民謠舞蹈演出、保育伯勞鳥影片、3D電影欣賞、伯勞鳥生態等活動,但受歡迎程度都不如新發表的「伯勞鳥雞蛋糕文創商品」。
黃隆獻指出,每年都會辦理伯勞鳥季活動,到場民眾及年輕朋友都感到乏味,今年拿出新開發的伯勞鳥雞蛋糕,圖案包括Q版伯勞鳥及鳥仔踏,可愛的模樣讓大家忙著拍照打卡,將儘快推廣,希望「烤伯勞雞蛋糕」能取代楓港的烤鳥文化。
小英總統故鄉要推烤「伯勞雞蛋糕」,盼洗刷早年烤鳥污名。圖為發想的鄉民黃隆獻。(記者蔡宗憲攝)
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