疑似食物中毒案 礁溪老爺2廚工、食客驗出諾羅病毒

〔記者林敬倫／宜蘭報導〕礁溪老爺酒店雲天自助餐廳爆出疑似食物中毒案，1日有164名遊客用餐後，發生上吐下瀉症狀，其中92人有就醫紀錄；宜蘭縣衛生局昨完成檢驗報告，發現是諾羅病毒所致，部分旅客與老爺酒店2名廚工，都有感染病毒，但目前尚無法確認病毒來源與傳播途徑，已要求老爺酒店加強員工健康自主管理；老爺說，感染諾羅員工已暫時調離供膳場域。

老爺酒店雲天自助餐廳爆出疑似食物中毒案，164名遊客出現噁心、嘔吐與腹瀉等症狀，宜縣衛生局完成環境檢體（刀具、砧板）、食品及飲用水採檢，其中9件檢驗結果為陰性，9件尚在檢驗中；不過，部分用餐旅客與2名廚工身上，均驗出感染諾羅病毒。

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宜縣衛生局長徐迺維說，目前全案還無法定義是食物中毒案，需待2個月後的流行病學調查報告結果而定。若確認全案與食品調查具因果關係，將對業者依違反食品安全衛生管理法處6萬元以上罰鍰。

此外，老爺應加強員工健康管理、手部衛生管理及落實餐飲設備的衛生管理，針對檢驗結果提送改善計畫，待改善完成後，餐廳始得復業，目前沒有時間表。宜縣府消保官王雅琳說，將持續與業者積極協調相關退費賠償機制。

礁溪老爺酒店表示，收到檢驗報告後，已請廚工回家休息7天，並暫時調離供膳場域，感染諾羅的2員工皆為無症狀，飯店平日都有監測健康狀況，並要求員工健康自主管理，但無症狀實在難以掌握。

老爺指出，身為五星級酒店，未能確實提供安全無虞度假環境，對造成消費者身體不適致上最大歉意，為表達歉意並儘速彌補，凡因此事件受影響的消費者，檢具住宿或用餐與就醫單據，飯店將儘速進行慰問及後續協助，消費者可透過各種方式聯繫飯店。