海大成功研發龍蝦人工飼料

全球首例 拚5年內完全人工養殖

〔記者林欣漢／基隆報導〕龍蝦復育研究有關鍵性突破！國立台灣海洋大學研發龍蝦人工飼料，可以讓龍蝦從卵孵化到葉狀幼苗，養成歷程超過兩個月。海大校長張清風表示，這是全球首次開發成功的龍蝦人工飼料，希望未來五年內能達到龍蝦完全人工養殖的目標。

全球年產30萬噸 人工養殖率不到1％

海大研發長陳歷歷指出，龍蝦屬高經濟價值的水產品，全球每年龍蝦產值超過六十億美元，主要來源為野外捕撈，全世界年產量三十多萬噸，人工養殖率僅不到一％，造成野生龍蝦數量日漸減少。

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陳歷歷說明，龍蝦成長過程有六至十四個月的漂浮期，此階段龍蝦呈現透明狀，會隨著海流漂流移動達數百公里，中間歷經十多次脫殼程序，脫殼時需要掩蔽物，是人工養殖面臨最困難的挑戰。

研究團隊觀察到，龍蝦幼苗會攀附在水母身上，食用動物性蛋白質及脂肪，因此研發出類似水母的中性浮力凝膠飼料，方便龍蝦幼苗附著覓食，從卵孵化到葉狀幼苗，養成超過兩個月，是全球首次開發成功的龍蝦人工飼料。

陳歷歷指出，人工飼料可根據不同生長期龍蝦的特性與需求調配，強化免疫力，人工飼料比新鮮餌料成本低，方便保存。

這項龍蝦復育研究是連江縣政府與海洋大學合作推動的計畫之一，獲漁業署支持。馬祖東引早年是龍蝦的故鄉，以前徒手下水就能抓到龍蝦，縣府去年啟動封閉十年的東引北海坑道，規劃為龍蝦天然養殖區域，希望未來龍蝦從抱卵復育成幼苗後，可移至北海坑道飼養，提升經濟效益。

另外，海大海洋中心教授蔣國平領軍的「藍眼淚」深度研究，已證實馬祖藍眼淚現象是由夜光蟲造成，並掌握人工繁殖技術，現在到南竿藍眼淚生態館，一年四季都可欣賞藍眼淚之美。