蓄意添加或誤用？台東小米粽3死案 「小米粉」托福松濃度達1323毫克

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別人送的小米！台東小米粽中毒「排除天然殘留」 檢續追食材來源

〔記者邱芷柔／台北報導〕台東原鄉部落發生疑似集體食物中毒，造成3人死亡，衛福部食品藥物管理署今（21日）傍晚公布最新檢驗結果，在第二批6件檢體中，「搗米臼內殘留小米粉」檢出有機磷劑「托福松」每公斤達1323毫克，排除天然殘留；意即人為機率大增。副署長林金富表示，托福松來源初步排除是種植過程帶入，目前行政稽查工作已告一段落，檢驗結果也提供給檢調單位進行後續刑事調查。

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林金富說明，食藥署帶回第二批檢體，包括「搗米臼內殘留小米粉、鹽、 味精、醬油、廚房置物櫃內已開封外袋標示法台寶（芬普尼）、蒸煮鍋塗抹拭子」等6件， 今天完成檢驗分析，其中在「搗米臼內殘留小米粉」中檢出托福松每公斤1323毫克，另外「蒸煮鍋塗抹拭子」也檢出微量托福松，其餘檢體則均未檢出托福松。

林金富表示，食藥署在第一批檢體中，確認「食餘」檢體，也就是「蝸牛小米粽」檢出托福松後，進一步針對小米粽及內含5樣食材進行定量分析，結果發現小米粽的檢出濃度為每公斤224毫克，而粽子內的食材「小米、內葉、豬肉、蝸牛、竹筍」分別檢出托福松每公斤405、150、60、42、32毫克。

林金富說，第一批跟第二批檢驗的結果相符，都是在「小米」中檢出高濃度的托福松殘留，而其餘食材在烹煮時可能導致交叉污染；由於小米粉的托福松濃度相當高，推測可能不是天然殘留，是否為誤用或蓄意添加，有待檢調單位進一步調查釐清，目前行政稽查程序已告一段落，後續若有需要，將配合檢察官的調查指揮。