「孝子羹」登場!紀念媽媽冥誕送逾500碗魚、肉綜合羹
土魠魚羹店老闆龔長毅紀念媽媽生日,7月2日與大家免費分享綜合羹。(記者蔡宗勳攝)
〔記者蔡宗勳/嘉義報導〕「孝子羹」又要登場了,嘉義縣大林火車站知名的土魠魚羹店已經掛上「7月2日祝我媽咪生日快樂!吃羹不用錢!!」紅布條,第二代老闆龔長毅表示,分享媽媽的好味道進入第12年,準備了超過500碗的魚、肉綜合羹,而且今年加碼贈送冰淇淋給排隊共襄盛舉的民眾,由讀小學的兩位女兒負責挖冰淇淋,紀念來不及見面的阿嬤。
龔長毅指出,土魠魚羹店是媽媽李雲所創立,相傳25年後因罹癌、身體狀況不佳才由他接手經營,2012年6月間母親已病入膏肓,決定在7月2日媽媽生日當天免費贈送土魠魚羹,希望藉由排隊人潮共同幫媽媽集氣,讓病情有所轉機,6月20日做好「7月2日祝我媽咪生日快樂!吃羹不用錢!!」,結果媽媽在7月2日生日當天一早撒手人寰,慶生會頓時變辦喪事,被迫取消免費贈送土魠魚羹活動。
龔長毅說,隔年2013年決定在7月2日為媽媽獻上「遲來的生日禮物」,7月2日準備了500碗土魠魚羹與大家分享,由於每年都超過500人排隊一起幫他的媽媽慶生,因而除準備更多的份量外,並升級為土魠魚、魷魚與肉的綜合羹,加料又加大,和共襄盛舉者分享媽媽生日的喜悅。
龔長毅強調,排隊享用綜合羹者,很多並不是衝著免費而來,而是用行動支持他紀念媽媽的初心,就有位家住嘉義市者,已連續幾年坐火車來參與活動,所花費的車錢與時間遠遠超過這碗羹的價格,看到這麼多人和他一起幫媽媽慶生,滿懷喜悅,覺得自己和家人才是最大的受惠者。
大林文史工作者江明赫也在臉書上分享「孝子羹」活動,指全世界最孝順最好吃的店將在7月2日星期二紀念老闆媽媽的生日,大家來吃羹不用錢。
不計成本,料多美味的「孝子羹」。(圖由龔長毅提供)
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